Меня часто спрашивают где купить горчицу с зернами. На сегодняшний день это не проблема. Она продается практически везде. Но я предпочитаю приготовить ее сам. Предлагаю и вам приготовить по простому рецепту. Горчица с зернами отлично дополняет мясные и рыбные блюда, а так же подходит для заправки многих салатов.
Ингредиенты: • Зерна горчицы – 100 г • Сок яблочный 60 мл • Уксус яблочный – 60 мл + 20 мл • Сахар – 2 ч. л. • Мед – 1 ст. л. • Соль – 0,5 ч. л.
#рецептгорчицы #горчицасзернами #горчица
Зернистая горчица Сохраняйте чек от 08 04 2018
Автор: СОВА 7 533 просмотра 5 лет назад 10 минут 23 секунды
Не нужно покупать в магазине Домашняя ЗЕРНИСТАЯ ГОРЧИЦА Горчица Французская дижонская рецепт
Автор: Кулинарные Идеи 28 993 просмотра 2 года назад 1 минута 39 секунд
Желтая или французская горчица - для чего используют
Автор: 108 специй 960 просмотров 1 год назад 17 секунд
ЗЕРНИСТАЯ ГОРЧИЦА Дижонская горчица в зернах Рецепт
Автор: Svetlana Tim 97 509 просмотров 9 лет назад 4 минуты 45 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что такое зернистая горчица?
Острый соус пастообразной консистенции из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, белого вина и специй. В горчице присутствуют витамины группы В, кальций, железо, магний. Она повышает аппетит, улучшает пищеварение.
Чем зернистая горчица отличается от обычной?
Зернистая горчица
Мягкая и неострая горчица, изготовленная с добавлением цельных горчичных семян или только из них. В состав обычно входят также белое вино или винный уксус, специи и ароматизаторы: например, душистый перец, черный перец, лавровый лист, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, чеснок.
Как выглядят зерна горчицы?
Зерна горчицы — семена растения семейства Капустные. Зерна мелкие, круглые, цвет варьируется от черного до бледно-желтого.
Можно ли кушать зернистую горчицу?
Зернистую горчицу используют для приготовления сложных соусов, маринадов, заправок. С ней готовят салаты, закуски, бутеброды, мясные блюда. В горчице с медом запекают куриные крылышки. Зернистой горчицей можно заправить картофельное пюре или рис для придания им более пикантного вкуса.