Карамбола - один из самых необычных фруктов. Карамбола – это экзотический фрукт родом из Азии. Необычный вкус и внешний вид сделали ее популярной в кулинарии. Ее используют как украшение, как дополнение к другим продуктам, а также в качестве самостоятельного блюда. Карамбола – диетический продукт с огромным количеством полезных веществ. Но употреблять его стоит внимательно, ведь подходит он не всем. «Растение карамбола происходит из Южной и Юго-Восточной Азии. Традиционно оно встречается в Индонезии, Индии, Таиланде и на Шри-Ланке, но сегодня распространено даже на других континентах. Необычный фрукт не оставили без внимания. Однажды его завезли в Израиль, Бразилию, США, Гану, Французскую Полинезию и Гвиану, где он прекрасно чувствует себя в тропическом и субтропическом климате. Карамбола – это теплолюбивое растение с непривычным кисло-сладким вкусом. В разрезе его плоды напоминают звезду, поэтому фрукт называют «старфрутом» или «тропической звездой». Его вкус сравнивают с крыжовником, сливой, виноградом, яблоком, а иногда со всем вместе. В наших магазинах фрукт обычно более кислый, чем в местах, где его выращивают. Это неудивительно, ведь срывают его слегка недоспевшим, чтобы в дороге он не испортился. По происхождению карамбола – это растение семейства кисличных из рода Аверроа. Она представляет собой дерево или куст высотой от 5 до 12 сантиметров. Карамбола является вечнозеленым растением и никогда не сбрасывает листву. В тропических регионах она плодоносит круглый год, в субтропиках созревает лишь в определенный сезон. В Таиланде, например, фрукт спеет с мая по август. Листья карамболы чувствительны к свету и в ночное время закрываются. Точно так же они реагируют на резкие толчки при сильном ветре или прикосновении руками. Глянцевые плоды карамболы желто-зеленого или желто-коричневого цвета. У них вытянутая овальная форма и несколько ребер, которые и придают фрукту в разрезе вид звезды. Кожица карамболы состоит из клетчатки и тоже является полезной. Ее волокна способствуют пищеварению, улучшая работу кишечника. Они уменьшают всасывание вредного холестерина и защищают слизистую ЖКТ от проникновения токсинов. Употреблять экзотический фрукт следует ограничено, не злоупотребляя им. Кроме аскорбиновой и фолиевой кислот, карамбола богата кислотой щавелевой. Из-за этого фрукт противопоказан людям, имеющим склонность к гастриту, энтероколиту, язвам желудка и кишечника. Использована музыка: Dance Of Neon Lights by WinnieTheMoog Link:
Знаете ли Вы что содержит карамбола Польза и вред чудо фрукта
Автор: F_o_s_t_y_k_f_o_o_d 7 809 просмотров 6 лет назад 1 минута 35 секунд
Сок из экзотики Карамбола или Звездный Фрукт Какой он на вкус alex boyko
Автор: Alex Boyko 1 291 383 просмотра 4 года назад 10 минут 45 секунд
Тропические фрукты на Бали Карамбола или старфрукт карамбола старфрукт тропическиефрукты
Автор: Моя Кулинарная Книга 9 148 просмотров 10 месяцев назад 13 секунд"
Звёздный фрукт Карамбола Экзотическая звезда Как его кушать что нужно знать и как подать на стол
Автор: Владимир Намкод. Влог сериал о жизни 3 334 просмотра 2 года назад 13 минут 30 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как правильно есть карамбола?
Карамболу обычно едят целиком, не очищая. Достаточно тщательно помыть фрукт под проточной водой. Во время мытья особое внимание уделите углублениям на плоде: в них часто скапливаются пыль и другие загрязнения. 23 апр. 2021?г.
Какой на вкус фрукт карамбола?
Различают две разновидности плодов на вкус: кисло-сладкие и сладкие. Вкус одних плодов напоминает вкус сочного стручка гороха, сливы, яблок и винограда одновременно, других – крыжовника с запахом сливы. В тропиках большей популярностью пользуется карамбола с кислыми плодами.
Чем полезен фрукт карамбола?
Карамбола снижает кровяное давление, утоляет жажду, оказывает слабительное воздействие. Благодаря содержанию витамина C, фрукт стимулирует работу иммунитета. Наличие в его составе магния выводит из тканей организма лишнюю жидкость. Карамбола чрезвычайно полезна при авитаминозе, головных болях, коликах.
Чем опасна карамбола?
Однако этот экзотический фрукт содержит большое число оксалатов, а потому опасен для людей с заболеваниями почек. Употребление большого количества карамболы может привести к повреждению почек, судорогам и даже смерти. Кроме того, не рекомендуется есть ее, если вы принимаете рецептурные лекарства.