Куркуму делают из корня растения Curcuma longa. Сняв с корня жесткую оболочку, начинку перетирают в желто-оранжевый порошок со слегка острым, теплым вкусом и ароматом, напоминающим одновременно апельсин и имбирь. В биологический состав куркумы входит железо, витамины группы В, магний и кальций. Она очень полезна. Но есть у куркумы и много противопоказаний к применению. Куркума вред для здоровья.
Как измельчить сухой корень куркумы
Автор: Beautiful Mood 22 208 просмотров 3 года назад 1 минута 35 секунд
Не покупайте Куркуму пока не посмотрите это видео
Автор: Академия здоровья 2 207 461 просмотр 4 года назад 7 минут 27 секунд
Куркума Цветок Куркума - выращивание и уход в домашних условиях
Автор: Inna Ratush 28 333 просмотра 4 года назад 2 минуты 37 секунд
ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ПИТЬ ВОДУ С КУРКУМОЙ КАЖДОЕ УТРО
Автор: ВЕРЬЁМИНА - здоровье и фитнес 2 518 014 просмотров 5 лет назад 4 минуты 12 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что лечит корень куркумы?
Куркумин – основной активный компонент куркумы, который обладает противовоспалительным действием. Куркумин используется в производстве препаратов для лечения заболеваний, связанных с хроническими воспалительными процессами в организме. В первую очередь это артрит, астма, кишечные расстройства и другие.
Как выглядит корень куркумы?
Куркума длинная, желтый корень, гургемей, зарчава, халди. Куркума обладает слабо-жгучим, слегка горьковатым вкусом, напоминающим имбирь, но ее аромат тонок, своеобразен — чрезвычайно приятнен, иногда едва ощутим. Свежий корень растения плотный, достаточно упругий, не мягкий и без внешних повреждений.
Можно ли есть корень куркумы?
Свежий корень куркумы можно использовать для любого блюда, при приготовлении которого традиционно принято использовать сухую приправу. При этом следует учитывать, что одна чайная ложка сухой приправы равна двум чайным ложкам натёртого свежего корня куркумы.
Кому нельзя применять куркуму?
Кому нельзя употреблять куркуму
Не советуют, в частности, употреблять куркуму аллергикам, женщинам - в период беременности и кормления грудью, а также детям - до шестилетнего возраста. Кроме того, противопоказанием к приему этой специи являются: постинсультные состояния заболевания желчных путей