Артишок -это царский деликатес. Артишок, очень богаты кислотами и витаминами, обладают желчегонным действием и выводят холестерин из сосудов. Также защищают печень от воздействия токсинов, проявляют свойства щелочи и улучшают процессы связанные с обменом веществ. Имеет бесподобный вкус и аромат готовых блюд! Приготовленные по этому рецепту, их можно употреблять как гарнир к мясным, рыбным блюдам, так и в качестве отдельного блюда, или в качестве закуски.
Как чистить артишок (1 способ)
АРТИШОКИ Как Почистить Артишоки Come Pulire i Carciofi
Автор: My Recept 24 819 просмотров 8 лет назад 2 минуты 32 секунды
Автор: Ella Roma 114 903 просмотра 3 года назад 14 минут 12 секунд
Как приготовить артишок Очень простой способ французского шеф-повара
Автор: Шеф Вивьен 62 337 просмотров 3 года назад 8 минут 57 секунд
Артишок Полезные свойства и противопоказания
Автор: Interesst Videos 108 121 просмотр 6 лет назад 3 минуты 13 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что такое артишоки и с чем их едят?
Артишок - это один из наиболее специфических деликатесных овощей. Он обладает уникальным вкусом, универсален в приготовлении и богат полезными для организма веществами. Это многолетнее растение семейства астровых, чей цветок похож на соцветье чертополоха. В пищу употребляют нераскрывшиеся бутоны артишока.
Что напоминает по вкусу артишок?
Артишок богат инулином и антиоксидантами, а дети особенно любят его за нежный и сладковатый вкус. Чаще его употребляют в приготовленном виде, но некоторые сорта можно есть и в сыром виде. Его обожают малыши!
Как по другому называется артишок?
Тимья?н ползу?чий, или Тимьян густоволоси?стый, или Чабре?ц ползу?чий, или Чабрец густоволосистый (лат. Th?mus serp?llum). Широко используется как лекарственное растение, а также как пряность в кулинарии.
В чем польза артишока?
Польза артишока
Кроме того, артишок очень богат витаминами: В4 (холин), Е, А, В5, В6, К, В1, В2, В9, С. Содержит фосфор, цинк, магний, калий, натрий, кальций. За счет высокого содержания полезных веществ и клетчатки овощ полезен для работы ЖКТ, печени, мочевыделительной системы.