Режем лук перьями. В этом видео я покажу вам, как нарезать лук на перья, быстро, просто, без слез и порезов.
Больше видео и полезной информации на канале:
Как нарезать лук перьями
Автор: Мария 2 143 просмотра 10 месяцев назад 28 секунд"
Как нарезать лук Виды нарезки лука Как научиться резать ножом
Автор: Foodstorm - Кулинарная школа 78 975 просмотров 5 лет назад 2 минуты 12 секунд
Нарезка лука 7 видов нарезки Slicing onions 7 types of cutting
Автор: ПОВАР ОК 13 862 просмотра 5 лет назад 3 минуты 53 секунды
Как нарезать репчатый лук перьями и кубиками
Автор: Secrets of Plants 16 581 просмотр 5 лет назад 2 минуты 16 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как резать лук вдоль или поперек?
Как нарезать лук кубиками 1 Разрежьте луковицу пополам, оставляя корень, и почистите. 2 Положите половинку плоской частью на доску и нарежьте поперек, не доходя до хвостика луковицы — так она не развалится. Затем разрежьте вдоль. Чем чаще вы делаете разрезы, тем мельче будет лук — значит, тем быстрее он приготовится.
Можно ли обрезать перо у лука?
срывать перья можно, но не все за раз (один-два листочка с луковицы); не срезайте перышки из самой середины луковицы, лучше откуда-то с периферии; в самом начале лета лучше все же обойтись без срезки луковых листьев.
Что такое перья лука?
Зеленый лук — это недозрелые листья репчатого лука, многолетнего растения семейства Луковых. За вытянутый узкий вид их еще называют перьями.