Полезными свойствами, а не только лишь терпким ароматом и острым горчично-ореховым привкусом известна рукола! Листья пряной травы содержат огромное количество микроэлементов и витаминов. Регулярное их употребление укрепит иммунитет и насытит организм дубильными веществами.
Свойства руколы признаны современной медициной, ее рекомендуют гипертоникам и людям, страдающим от венозной недостаточности. Польза растения обусловлена флавоноидами, которые укрепляют кровеносные сосуды. Большое количество йода, который содержится в листьях, делает пряную траву незаменимой в предупреждении йодо-зависимых заболеваний.
????Наш интернет магазин:
МИКРОЗЕЛЕНЬ РУККОЛЫ КАК ВЫРАСТИТЬ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Автор: ДАЧНЫЙ СЕЗОН КРУГЛЫЙ ГОД 5 842 просмотра 1 год назад 5 минут 24 секунды
Как вырастить микрозелень Микрозелень рукола дома
Автор: Тихон Марганец 5 184 просмотра 5 месяцев назад 7 минут 6 секунд
Автор: ИЛЬИНСКИЕ ПРОРОСТКИ 6 345 просмотров 2 года назад 1 минута 49 секунд
КАК ВЫРАСТИТЬ СЬЕДОБНУЮ МИКРОЗЕЛЕНЬ ДОМА ЗА 6 ДНЕЙ
Автор: Alex Boyko 2 400 777 просмотров 2 года назад 15 минут
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как есть микрозелень рукколы?
Потребление рукколы
Рукколу можно с удовольствием добавлять в разнообразные блюда. Ее острый вкус отлично сочетается с салатами, супами, сэндвичами и другими кулинарными творениями. Микрозелень рукколы можно использовать как универсальное украшение для блюд, добавлять в фарши, использовать в соусах и маринадах.
Когда срезать микрозелень руккола?
Рекомендации по употреблению микрозелени
Срезать микрозелень лучше в фазе 1-2 первых листьев.
Можно ли есть ростки рукколы?
У травы съедобны не только зеленые побеги, но и соцветия, и масло и даже семена. Рукколу употребляли еще во времена Римской империи, где ее считали афродизиаком. Возможно именно поэтому большинство современных рецептов итальянской кухни не обходится без этого растения.
Чем полезна микрозелень руколы?
Польза для здоровья
Улучшает обменные процессы в организме, восстанавливает водно-солевой обмен, положительно влияет на работу ЖКТ. Повышает иммунитет и гемоглобин. Снижает уровень сахара и холестерина в крови. Способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной систем, укрепляет стенки сосудов, нормализует давление.