Баклажан рома в разрезе баклажаны в разрезе фото. Канал: Вкусный Огород - Категория: - Дата: 26.6.2023
БАКЛАЖАНЫ -ЯД ДЛЯ ТЕБЯ
Автор: Домашний Очаг с Мариной 66 937 просмотров 5 лет назад 5 минут 10 секунд
Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю почти каждый день Вкусная закуска рецепт
Автор: Готовлю Дома Готовлю Вкусно 3 275 964 просмотра 1 год назад 5 минут 5 секунд
Эти баклажаны вкуснее мяса не откусите пальцы во время еды Вкусный рецепт закуски из баклажанов
Автор: Готовлю Дома Готовлю Вкусно 657 095 просмотров 1 год назад 4 минуты 5 секунд
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА Шикарный рецепт из баклажанов Очень вкусные маринованные баклажаны
Автор: Вкусные советы 5 602 464 просмотра 2 года назад 3 минуты 51 секунда
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как должен выглядеть баклажан внутри?
У плодов с чисто-белой мякотью, долго не буреющей на воздухе, количество соланина невелико. Если же мякоть зеленая и быстро буреет (в течение 30 секунд), это говорит о наличии ядовитого вещества. Следует покупать баклажаны средних размеров, поскольку в больших плодах яда соланина больше.
В чем разница между Синенькими и баклажанами?
В разговорной речи баклажаны также имеют название «синенькие». Английское название eggplant — «яйцевое растение» связано с формой и цветом несозревшего плода баклажана.
Как избавиться от соланина в баклажанах?
«Прежде чем начать готовить блюдо из баклажанов, обязательно вымочите их в воде или ошпарьте кипятком: это выведет из мякоти соланин», — также порекомендовала Ольга Гончаренко.