Автор: Лаборатория АГРОМЕРА 186 просмотров 6 лет назад 50 секунд
Кубанский БОРЩ Из какой свёклы готовим
Автор: Южный дворик 462 просмотра 1 год назад 7 минут 45 секунд
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА ЗРЯ ТАК НЕ ДЕЛАЮТ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СВЕКЛЫ ПРОСТО БЫСТРО ЭКОНОМНО obovsemsmarusya
Автор: Обо всем с Марусей 578 266 просмотров 1 год назад 4 минуты 41 секунда
517 Свекла Лучшие сорта
Автор: Огород, где все растет 115 529 просмотров 3 года назад 10 минут 38 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
В чем отличие борщевой свеклы от обычной?
На разрезе плод имеет полосатую окраску, он не такой сладкий, как красная свёкла. Борщ получается не красный, а оранжевый и без сладковатого привкуса. Кстати, борщевая свёкла на рынке в Краснодаре, обычно стоит раза в два дороже чем бордовая — салатная или винегретная. 8 апр. 2021?г.
Что такое Борщевая свекла?
Раннеспелый сорт. Корнеплоды округлой формы, средней массой 230 г, мякоть с радиальной окраской из чередующихся светло-бордовых и фиолетово-красных колец. Корнеплоды сладкие, хорошо хранятся. Рекомендуется использовать в кулинарии, для переработки, заготовок, заморозки и зимнего хранения.
Какая должна быть свекла в борще?
Для борща я советую брать исключительно сладкую, темно-красную свеклу.
Можно ли есть свеклу с белыми прожилками?
Можно ли есть такой овощ с белыми кольцами
Опираясь на причины появления жестких прожилок в свекле, можем смело говорить, что ничего страшного в этом нет. Овощ с такой характерной особенностью выбрасывать не стоит. К тому же опытные хозяйки рекомендуют брать именно полосатую свеклу для приготовления борща.