Бразильский орех . Где он растет и как его собирают.
Бразильский орех (лат. Bertholletia) – это один из наиболее крупных древесных орехов. Плоды дерева бертолетии имеют круглую или овальную форму с твердой деревянистой оболочкой. Размеры плодов достигают 10-15 см в диаметре и 1-2 кг по весу. Внутри ореха содержится от 8 до 24 ядер с тонкой кожистой кожурой и вкусной мякотью внутри. После опыления ядра созревают в течение 14 месяцев. Именно они идут в употребление. Впервые бразильские орехи были обнаружены в тропических лесах в 16 в. испанскими и португальскими исследователями. На экспорт собирают бразильский орех исключительно на диких территориях Бразилии, Боливии, Венесуэле, Колумбии, Перу, на островах Шри-Ланка, Тринидат и Тобаго (тех самых островов, природные условия которых взял за основу Даниель Дефо для своего легендарного острова робинзона Крузо). Специальных плантаций по выращиванию ореха достаточно мало. При окультуривании значительно падает урожайность деревьев. Это связано с нехваткой для опыления на освоенных землях шмелей и прочих крупных пчел. Первый урожай деревья начинают давать только через 12 лет, но в период активного плодоноса за сезон с одного дерева можно собрать более 200 кг орехов.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now
Кария пекан Интересные факты об орехе
Автор: Веселый ветер 347 156 просмотров 2 года назад 15 минут
Бразильский орех - почему 2 ореха в день спасут наш иммунитет и не только
Автор: Здоровьесберегающий канал 96 442 просмотра 3 года назад 12 минут 20 секунд
БРАЗИЛЬСКИЙ ОРЕХ УЖАСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ
Автор: Марина Мир 188 801 просмотр 5 лет назад 4 минуты 37 секунд
Орех макадамия Как это устроено Discovery
Автор: Discovery Channel Россия 8 652 236 просмотров 2 года назад 9 минут 14 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
На каком дереве растет бразильский орех?
Бразильские орехи — семена дерева Бертолетия высокая (Bertholletia excelsa). Это дерево растет только в амазонской сельве. Плоды похожи на кокос, в которой находятся зерна покрытые твердой кожурой.
Как в народе называют бразильский орех?
Единственный вид — Бертолетия высокая (лат. Bertholletia excelsa), более известная под названиями Бразильский орех, Южно-Американский орех и Американский орех (под этими же двумя названиями известны и плоды растения).
Какие болезни лечит бразильский орех?
Содержащаяся в бразильском орехе клетчатка важна для нормальной работы кишечника. Омега-6 жирные кислоты помогают бороться с кожными заболеваниями, такими как дерматит или экзема. Нужны они также для работы сердца и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Как надо правильно есть бразильский орех?
Лучше всего есть орешки в сыром виде, так как при жарке резко уменьшается содержание полезных веществ. В крайнем случае следует обжаривать продукт самостоятельно. Нельзя употреблять кожуру, так как в ней содержится афлатоксин, вызывающий цирроз и рак печени.