Простое, очень вкусное, легкое блюдо из молодой капусты! Рецепт очень витаминный! Можно кушать хоть каждый день! А еще оно не очень калорийное! Если попробуете хоть один раз вы будете готовить это блюдо постоянно.
СПИСОК ИНГРИДИЕНТОВ Молодая капуста - 800 г Яйца - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 2 ст л Сливочное масло - 50 г Майонез - 1 ст л (с горкой) Зеленый лук + петрушка Соль перец по вкусу На литр воды добавляем 1 ч л соли, половину лимона, и в этой воде бланшируем капусту после кипения 3 минуты.
????МОЙ ИНСТАРГРАМ -
Молодая капуста рецепт на все времена
Автор: BIBERIN 2 867 просмотров 2 года назад 3 минуты 8 секунд
Молодая Капуста в Духовке Очень Вкусно Просто и Быстро Блюдо из Капусты Cabbage in the Oven
Автор: Natasha Parkhomenko 5 515 просмотров 11 месяцев назад 3 минуты 58 секунд
Когда капуста вкуснее мяса Рецепт который можно готовить все лето
Автор: Готовим с Оксаной Пашко 394 877 просмотров 3 года назад 1 минута 42 секунды
Ранняя капуста Алина Парел и Июньская
Автор: Сад и огород Руслана Духова 3 579 просмотров 1 год назад 3 минуты 48 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как определить молодая капуста или нет?
Как выбрать молодую капусту 1 Внешний вид- кочаны свежие, целые, здоровые, сформировавшаяся, типичной формы и окраски, не треснувшие, кочерыжка не толстая, без темных точек, не поражены вредителями. 2 Плотность кочана - плотный, не рыхлый, упругий. ... 3 Запах - свежести, без посторонних запахов.
Чем молодая капуста отличается от старой?
Более полезна молодая капуста, то есть более зеленая. Белая же не такая нежная, в ней меньше витаминов, а большое количество клетчатки вызывает метеоризм. Кроме того, зрелый, плотный кочан содержит больше нитратов. Причем концентрация их увеличивается к кочерыжке.
Как понять свежая капуста или нет?
При покупке в первую очередь стоит обратить внимание на цвет кочана, он должен быть зеленым, без пятен, повреждений, трещин, следов поражения вредителей. При срезе продукт имеет белую кочерыжку. Запах имеет свежий, без кислоты и гнили.
Что значит молодая капуста?
Молодая капуста появляется в мае. К июню капусты становится больше и игнорировать её уже не получается. Молодую капусту нужно обязательно есть, потому что вкусна и полна витаминами С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновой кислотой и клетчаткой. Но и для этой хрустящей и сочной красавицы есть свои ограничения. 15 мая 2023?г.