Что представляет собой растение Арахис? Какими свойствами обладает Арахис? Кому не стоит употреблять эти орешки? Смотрите видео до конца и узнаете, какими свойствами обладает Арахис! Одним из широко используемым в кулинарии растения является Арахис. Его называют еще «земляным орехом», но это не верное название. Что представляет собой Арахис? Арахис это травянистой однолетнее бобовое растение, которое выращивается для получения плодов. Этих самых орешков. Родиной Арахиса является Южная Америка. Растение теплолюбивое, поэтому возделывается в южных регионах. В составе зерен плодов содержится около 50% масла, немного белков и углеводов, также в них есть витамин Е,витамины группы В, витамин А, минералы, такие как калий, фосфор, магний и кальций. Несмотря на то, что содержится много жира, полностью отсутствует холестерин, а белки содержат незаменимые аминокислоты. Какими свойствами обладает Арахис?
#Здоровье #Медицина #Долголетие #НародныеСредства
??? ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал "Здоровье и Долголетие":
Выращивание арахиса в открытом грунте
Автор: DachaDecor 362 828 просмотров 6 лет назад 3 минуты 2 секунды
Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожая
Автор: Дедовский Метод 2 593 131 просмотр 7 лет назад 8 минут 38 секунд
Арахис Как это сделано Peanut
Автор: Как это сделано 199 559 просмотров 3 года назад 8 минут 46 секунд
СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ АРАХИСА Почему я так сделал
Автор: Леонид Гусак 689 377 просмотров 3 года назад 12 минут 57 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Чем полезен очищенный арахис?
В арахисе содержатся витамины группы В, витамин А, D, кремний, марганец, медь, фосфор и нет холестерина. Употребление арахиса способствует восстановлению клеток, повышает иммунитет и работоспособность, укрепляет сосуды, снижает последствия стресса.
В каком виде лучше есть арахис?
Жареный или сырой арахис?
Арахис можно употреблять в сыром виде, однако после термической обработки его вкус значительно улучшается. Кроме того в сыром виде он не является источником полезных веществ для организма. Обжаривание этого продукта активизирует антиоксиданты и устраняет афлатоксин.
Какой яд содержится в арахисе?
Дело в том, что очень часто арахисовые зерна заражены аспергиллами. Это вид плесневых грибов, содержащий в себе смертельно опасное вещество – афлатоксин. Это мощнейший гепатоканцероген, который при попадании в организм в достаточно крупной дозе способен убить человека в течение нескольких суток.
Что лучше жареный или сырой арахис?
Удивительно, но жареный арахис полезнее сырого. Дело в том, что термическая обработка «активизирует» антиоксиданты, и они лучше усваиваются организмом. А вот полиненасыщенные жиры, содержащиеся в избытке в орехах, в процессе жарки становятся более восприимчивыми к окислению, поскольку изменяется структура продукта.