Соцветия, а также желёзки (лупулин) хмеля обыкновенного используются как лекарственное сырьё. В восточной медицине имеет применение и хмель японский. Основными активными веществами являются горечи, полифенольные соединения (флавоноиды, антоцианидины, катехины и фенолкарбоновые кислоты) и эфирное масло. Основным флавоноидом хмеля является ксантогумол из группы халконов. Хмель является мягким седативным средством, которое по активности немного уступает валериане . Хмель входит в состав большого количества биологически активных добавок. В Бельгии листья и молодые побеги хмеля используются для салатов, добавляются в супы и соусы. В Румынии молодые побеги употребляют как спаржу. С давних времён хмель применяют в хлебобулочном производстве при выпечке хлеба и различных кондитерских изделий.
По материалам сайта:
ХМЕЛЬ ЧЕМ ЦЕННЕН И ОПАСЕН КОМУ НЕДОПУСТИМ natureMarusya
Автор: О жизни и здоровье с Марусей 46 799 просмотров 1 год назад 8 минут 31 секунда
Шишки хмеля - здоровый сон и красота
Автор: Этот прекрасный мир!!! 6 063 просмотра 6 месяцев назад 6 минут 3 секунды
Как вывести хмель в саду и огороде
Автор: Пахарь 36 086 просмотров 4 года назад 2 минуты 27 секунд
ХМЕЛЬ Полезные свойства и применение
Автор: ABISORGANIC 70 521 просмотр 8 лет назад 4 минуты 22 секунды
Фотографии
Ответы на вопросы:
Какая форма листа у хмеля?
Листья при основании дланевидно трёх-пятилопастные, глубоко сердцевидные, с яйцевидными заострёнными лопастями, по краю крупнопильчатые, супротивные, длинночерешковые, с межчерешковыми прилистниками; верхние листья цельные. Растение двудомное.
Для чего нужна трава хмель?
Чаще всего в народной медицине используют шишки хмеля. Их настой применяют при воспалении почек, цистите, водянке, желтухе, гастрите, для улучшения аппетита и деятельности кишечника, а также при неврастении, бессоннице и как успокаивающее средство. Отвар шишек употребляют в качестве желчегонного средства.
Какие виды хмеля бывают?
Виды хмеля
Существует 3 основных вида хмеля: Ароматизирующие (отличаются повышенным содержание эфирных масел). Финишные или формирующие горечь напитка (с высокой концентрацией альфа-кислот). Хмели двойного назначения, богатые эфирными маслами и альфа-кислотами.
Можно ли заваривать хмель как чай?
Молотые шишки хмеля обыкновенного. 2 чайные ложки хмеля залить 250 мл кипящей воды выдержать примерно 15 минут. Употреблять либо 2 раза в день по 1 чашке, как успокоительное, либо за 30 минут перед сном 1 чашку, в качестве легкого снотворного.