Кизил полезные свойства и противопоказания. Кизил обладает лечебными свойствами: отвар из листьев помогает при кишечных заболеваниях, отвар из сухих плодов применяют как противолихорадочное средство при простудах и для аппетита. Кизил также известен как противодиабетическое средство.
Биологически активные компоненты, входящие в состав ягод, нормализуют артериальное давление, предупреждают склероз, кроме того, ягоды применяют как общеукрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
По содержанию витамина С плоды кизила превосходят лимон, рябину и крыжовник. Считается, что плоды кизила повышают аппетит. Они имеют противоцинготное, жаропонижающее и вяжущее действие. Кизил применяют как профилактическое средство при опасности отравлений ртутью, свинцом и др., так как пектины, содержащиеся в плодах кизила, связывая вредные вещества, помогают их выведению из организма. Настой из ягод применяют при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущими и фитонцидными свойствами. Кизиловые косточки считаются в народной медицине средством от геморроя.
Растения кизила очень декоративны благодаря своему раннему и обильному цветению, густой интенсивно-зелёной листве, ярким, красивым плодам. Они хорошо переносят стрижку, устойчивы к пыли и газам. Их используют на солнечных и полутенистых участках для создания живой изгороди, подпушки деревьев, групп кустарников.
Дубильные вещества в коре и листьях кизила ценятся в кожевенном производстве. Кожа, обработанная этими веществами, отмечается оригинальным серо-зеленым оттенком. Во время цветения кизил — отличный медонос.
Древесина кизила отличается особо ценными свойствами, плотная и твёрдая. В литературе имеются сведения о том, что прежде для изготовления механизма часов колёсики делали из древесины кизила. В одной из археологических раскопок в слоях бронзового века была обнаружена рукоятка меча из кизиловой древесины. Из неё же в недалёком прошлом делали пуговицы, а в Дагестане были мастера, славившиеся изготовлением кизиловых тростей. Древесина употребляется также для изготовления музыкальных инструментов.
По материалам сайта:
Новое лакомство Сушеный кизил
Автор: Вероника Лунг 19 228 просмотров 2 года назад 2 минуты 29 секунд
СОЗРЕЛИ ЯГОДЫ КИЗИЛА КАК ВЫГЛЯДИТ ПЛОД
Автор: САД.БЕЛ 8 929 просмотров 5 лет назад 4 минуты 26 секунд
Кизил сушеный лечит рак груди простаты кишечника и др болезни
Автор: Николай Винтер 4 454 просмотра 1 год назад 11 минут 38 секунд
ПЬЮ И ОЖИВАЮ БЛЯШЕК И ТРОМБОВ НЕТ ЗРЕНИЕ КАК В 17 ЯСНЫЙ УМ КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ ЧИСТЫЕ СОСУДЫ
Автор: ПОЛЬЗА ТВ 1 362 573 просмотра 1 год назад 2 минуты 47 секунд
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как отличить сушеный кизил от сушеных помидоров?
Плоды кизила могут иметь разную форму и цвет (все зависит от сорта), но они все равно отличаются от сушеных черри. По косточке. У кизила она одна и довольно крупная, а внутри сушеных черри найдете мелкие зернышки.
Что такое кизил вяленый?
Сушеная ягодка насыщена сахарами, более мягкая по консистенции и не теряет лечебных свойств. Сушеный кизил (дёрен) представляет собой продолговатую ягоду винно-красного цвета. Кизил цукаты выглядит аппетитно, вкусен и приносит пользу, поэтому его с удовольствием кушают взрослые и дети.
Как кушать сушеный кизил?
С сушеным кизилом готовят настойки, компоты, джемы, варенье, цукаты. Ягоды можно использовать в качестве перекуса вместе с другими сухофруктами и орехами или подавать на десерт к чаю. Сушеный кизил добавляют в соусы, приправы, мясные блюда.
Какой вкус у сушеного кизила?
Кизил сушеный 100 г
Кислый терпкий вкус, напоминающий клюкву, также найдёт своё место для приготовления мясных блюд, каш и десертов.